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美女机器人涉足餐饮行业其前景十分可观专业电池
发布时间:2022-07-14 16:44:26
来源:高博机械网
2016-05-16 10:07:48来源: 贤集网 近日,据报道在昆明多个地方都有机器人服务,尤其是被称高颜值的“削面机器人”受到了广大顾客的青睐。
据了解,在昆明理工大学北门对面的这家面馆,有号称“美女”机器人在这家餐馆当起了厨师,手起刀落,削面的速度很快。她头戴厨师帽,身穿厨师服,一只手拿着放面团的木板,另一只手握着削面刀,一丝不苟地专注于削面,其统计削好一碗面的时间只需2分钟。
据相关人士介绍说,机器人具体的工作过程,她的腰部有一块电子屏,上面标注着削面条的厚度、份量、启动、停止、快进等几个按钮。在开餐前,老板会把和好的面团放在“她”左手的支架上,接通电源,设好数据,一按遥控开关,机器人就会自动开始削面,且每一次都能准确无误地将削好的面“飞进”翻滚的开水锅里,其熟练程度已经和正常的厨师相媲美了。
像此类似的削面机器人在陕西现在也比较普遍,在昆明他们还有3家分店,店里的削面师傅也都是机器人。此外该家面馆老板杨先生说,现在请一个专业的削面师傅至少得每个月4000块的工资,而且在云南还不太好找专业的削面师傅。但买了机器人后,这笔钱就给省下了,而且不吃不喝,任劳任怨,绝对服从管理,从来不请假、不偷懒。削10碗面2分钟就好了,机器人一天工作的2个多小时里,店内一天能卖出400到500碗面。一天下来,机器人的用电费不到10元,其它的维护费用基本没有。
近年来,在饮食餐饮行业,用机器人代替厨师的事也越来越多,不仅满足了顾客的饮食新鲜感,同时还为商家节约了成本。相关专家预测未来机器人进入餐饮的现象可能会更加扩大化,发展前景值得看好。
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